Plats

Féculents
Pâtes/nouilles
Lasagnes courgettes mozzarella
Lasagnes végétariennes
Nouilles sautées aux légumes
Pâtes à l’arrabiata
Pâtes aux courgettes/jambon/pesto et mozzarella
Pâtes aux petits pois et aux lardons
Pennes végétariennes aux petits légumes grillés
Salade concombre/saumon et pommes granny
Soupe Thaï légumes
Spaghettis bolognaise

Pizza, pain, tartes, hamburger
Ben bao de bœuf saté
Hamburgers maison au guacamole
Hamburgers maison aux légumes grillés
Pâte à pizza (ou à pain d’ailleurs) à IG bas
Pizza aubergine confites et chèvre
Pizza andouille de Guéméné, confit d’oignons, pommes et chèvre
Quiche aux courgettes sans lactose
Tarte aux poireaux sans lait
Tarte aux oignons
Tarte aux oignons de Roscoff et lait de coco
Tarte pesto et tomates fraîches

Pommes de terre
Tartiflette

Riz
Chirashi au saumon
Chirashi tartare de saumon
Makis pour l’été
Risotto d’Automne
Riz cantonnais sucré/salé
Sashimi

Autres: galettes, etc.
Galette croustillante au pesto
Galette andouilles de Guéméné pommes et oignons

Grandes salades
Salade César au poulet épicé
Salade de boulgour éthiopienne
Salade fraîcheur sucrée/salée
Salade de graines germées au sarrasin
Salade de pâtes concombre/saumon et pommes granny-smith
Salade de poulet épicé
Salade rustique champignons, noix et comté
Salade de sarrasin et crudités

Légumes
Blé vapeur aux épices et aux petits légumes

Caponata
Cheesecake salé aux petits-pois
Chou fleur aux épices
Curry de légumes et chorizo
Curry de patates douces noix de cajou et raisins secs
Curry de potiron
Curry de protéines de soja aux petits-pois/carottes
Gratin de chou fleur aux épices
Hamburgers maison aux légumes grillés
Lasagnes courgettes/mozzarella
Lasagnes végétariennes
Nouilles sautées aux légumes
Oignons farcis aux noix, lardons et figues
Pennes végétariennes aux petits légumes grillés
Poêlée de légumes à la sauce aigre-douce
Quiche aux courgettes sans lactose
Salade César au poulet épicé
Salade de sarrasin et crudités
Soupe potiron
Taboulé de céréales aux deux radis et carotte
Tarte aux poireaux sans lait
Tarte aux oignons
Tarte aux oignons de Roscoff et lait de coco
Tarte pesto et tomates fraîches
Tian de légumes et omelette à la ciboulette
Velouté de chou-fleur à l’ail
Velouté de chou fleur, jambon cru et pommes

Céréales, légumineuses
Blé vapeur aux épices et aux petits légumes
Galettes végétales aux légumes
Pois chiches au chorizo
Salade de boulgour éthiopienne
Salade de graines germées au sarrasin
Taboulé de céréales aux deux radis et carotte

Poissons et fruits de mer
Chirashi saumon
Chirashi tartare de saumon/avocat
Colin au lait de coco
Crevettes à la sauce tomate épicée
Crevettes sautées à l’ail et au persil
Makis d’été
Pavé de saumon Teriyaki Saté en papillote
Rillettes de sardines pesto tomates séchées
Sashimi saumon et crudités

Tofu, protéines de soja…
Curry de protéines de soja aux petits-pois/carottes
Seitan fait maison

Viandes
Agneau
Tajine d’agneau aux fruits secs
Tajine d’agneau aux légumes

Bœuf
Banh bao de boeuf saté
Bœuf aux oignons
Carbonnades flamandes
Chili con carne
Demi-lunes au boeuf saté et poivrons
Hamburger au guacamole et steak haché maison
Phô de boeuf Saté
Spaghettis bolognaise
Yakitori fromage

Porc
Curry de légumes et chorizo
Pois chiches au chorizo
Porc au caramel
Potée bretonne
Rougail saucisse réunionnaise

Volailles
Canard laqué et nouilles soba
Poulet à la japonaise
Poulet coco curry
Poulet curry banane et noix de cajou
Poulet du général Tao
Poulet aux shiitakes et aux petits pois
Salade César au poulet épicé

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